【是日閱讀】世態變化萬千，讓我們專心喝一服茶，好好珍惜一期一會

在日本，茶可謂一種生命藝術，蘊含優雅人文精神。

日本茶道重視禮節，自有一套嚴謹的禮儀與程序，是以點茶待客，由形入心的文化，也結合禪宗意識，有修行之意。例如對茶具的講究，有各式「急須壺」、「湯吞杯」及「煎茶碗」，也反映日本傳統美學。

談茶道，不得不提「侘寂」。侘寂與「物哀」、「幽玄」都是日本傳統思想上極重要的文學藝術理念。侘 (わび) 指清貧粗糙，呈平淡簡樸之美；寂 (さび) 則是面對消逝事物的心境，沉靜中帶孤寂。學習欣賞侘寂之美，即接納短暫及不完美，有缺陷之事。

相傳茶道宗師千利休就曾讓弟子先選茶碗，最後自己則用剩下來較不完美的、質樸的茶具，並把它命名為「木守」，從缺憾中重新發現美之所在。千利休亦提出「和敬清寂」，意思是不論主客，雙方都放鬆心情，去除雜念，在奉茶品茶間，相互敬重。而每次的茶會都是「一期一會」，即是一輩子只有一次的相會，下次再會，已非今次的時空背景和心境，就像人永遠無法踏進同一條河川，人生許多事都是一期一會。

《茶之書》的作者岡倉天心曾經說過：

「茶室是現世這一片寂寥荒野中的綠洲。疲憊的旅人在這兒邂逅，並透過藝術鑑賞的過程得以汲泉解渴。在茶道的世界裡，我們可以欣賞到一齣結合茶、花卉、繪畫等主題的即興演出。」

「茶事」則是日本人實踐茶道的地方，隨著季節風情或節慶而有不同擺設，例如掛軸、茶碗、棗、茶杓和插花等等，所款待的和菓子也是時令點心。走進簡樸純潔的茶室，即有種遠離塵囂煩雜的感覺。

著有《日日是好日》及《記憶的味道》的作家森下典子習茶道多年，她坦言：「在難以生存的時代、在黑暗中喪失自信時，茶道皆能教導你如何安然度過，亦即『放開眼界，活在當下』。」日本人言「喝一服茶」，即指「稍事休息」。在煩囂的世界，讓我們專心泡好一杯茶，尋找心靈的綠洲。